Sopa no café da manhã é normal… MAS COM PIMENTA?

Meu pai acha que eu tenho estomago de aço logo de manhã! 

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Se alguém perguntar “Qual a sua comida predileta?” eu vou responder na hora, sem precisar pensar muito: “Sukiyaki e kare (ou Curry) da minha mãe!”.

Pois é. Aqui vai a 1a receita: O sukiyaki, na versão normal e na versão light.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 pessoas comendo BEM!

Ingredientes:

- 1kg de carne. Na versão light use filé mignon. Na versão normal, utilize contra-filé do lado da bisteca. Congele.
- 1 caixa de tofu
- 4 shitakes
- konhaku (macarrãozinho japonês)
- 1 ramo de espinafre
- 10 folhas de cebolinha
- 2 cebolas
- 4 folhas de rakusai (acho que no Brasil se chama acelga)

- na versão normal use açucar. Na light use açucar diet Tal & Qual
- margarina
- Ajinomoto

Preparo:

Pegue a carne congelada e corte em tiras bem finas. O segredo é congelar a carne para poder cortar o mais fino possível Read more »

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